购买新年商品时要注意!官方抽查发现这些食物不合格。

随着春节的临近,国家食品药品监督管理局公布了对经常作为年货储存的6种食品的抽查结果,包括油炸食品和坚果制品、葡萄酒和冷冻食品。500批样品大部分合格,7批不合格。 近日,北京、上海、广东、河北、天津、湖南、重庆等20多个省市食品药品监督管理局发布了食品安全监管和抽样信息公告。记者梳理发现,大部分样品都是合格的,但也存在一些问题,如纯净水细菌超标、部分酒精饮料甲醇超标、部分食品防腐剂超标。 有些人习惯于在假日购买饮料时囤积几箱纯净水,以防止细菌和甲醇超标。记者梳理了许多省份发布的抽查公告,发现不合格纯净水的主要问题是细菌超标。 河北、山西、江西、湖南、广东、重庆、陕西部分净化饮用水中铜绿假单胞菌检测值超标 铜绿假单胞菌对人体有什么危害?山西省食品药品监督管理局在公告中解释说,铜绿假单胞菌是常见的细菌之一,通常存在于潮湿的环境中。该细菌是一种条件致病菌,可在特定条件下引起疾病,如身体抵抗力下降。 公告称,饮用水中不合格的铜绿假单胞菌可能是由以下原因造成的:一是原水体受到感染;第二,生产过程中卫生控制不严格,灭菌不彻底。第三,包装材料的清洗消毒不达标。 葡萄酒对许多人来说也是必需品,有些葡萄酒没有通过抽样检查。 在内蒙古,一家工厂生产的酒精超标;吉林省葡萄酒中甜蜜素超标;在湖南,一家工厂生产的葡萄酒中氰化物超标;安徽、广东等地部分样品酒精含量低于标准。 信息地图:人们在节日前购买坚果、蛋糕、罐头等小吃时,在购买节日装饰品中的防腐剂时,应注意超市的饮料和食品是否超标。有些食品存在防腐剂、二氧化硫、过氧化值超标等问题。 记者梳理了抽查公告,发现内蒙古、辽宁、安徽、湖南等地的部分糕点、豆制品等食品防腐剂超标。黑龙江省部分五香花生过氧化值超标。天津市果脯中二氧化硫残留量不符合国家标准。上海和安徽部分食品中铝残留量超标 国家食品药品监督管理局在《抽样检验信息提示》中指出,食品防腐剂主要是苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸等。超标的原因可能是企业为了延长产品的保质期或弥补生产过程中不良的卫生条件而使用的食品防腐剂超标或超标,或者未能准确计量。 《采样信息提示》称二氧化硫是食品加工中常见的漂白剂和防腐剂。二氧化硫进入人体后,最终转化为硫酸盐,随尿液排出体外。 少量二氧化硫进入人体不会给身体带来健康危害,但过量摄入会引起恶心呕吐等胃肠道反应。 图:一些市民购买的肉类和水产品含有非法添加剂。肉类和水产品是除夕晚餐不可或缺的。北京、河南、内蒙古、广东等地已在抽样公告中列出不合格肉类和水产品。 北京部分样品被发现在河虾中非法添加呋喃西林代谢物,在牛羊肉中非法添加克伦特罗,海蟹中镉超标。河南部分牛羊肉中检出克伦特罗,猪肉中检出沙丁胺醇,梭子蟹中镉超标。内蒙古部分猪肉超标。广东部分火腿细菌总数超标 国家食品药品监督管理局在其“采样信息提示”中指出,菌落总数是指示微生物指标,而不是病原体指标。 主要用于评价食品的清洁度,反映食品在生产过程中是否符合卫生要求。 购买不合格产品时如何保护权利?购买饮料、肉、零食和其他食物时,我应该注意什么?青海、安徽、广东等地食品药品监督管理局近日在公告中发布食品安全消费提示,提醒消费者注意购买渠道,看清包装标识。 安徽省食品药品监督管理局指出,提醒消费者通过正式、可靠的渠道购买食品,并保留相应的购买凭证,同时要清楚看到外包装上的相关标记,如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料清单等信息;检查真空包装是否漏气、装袋和变质;不要购买没有工厂名称、工厂地址、生产日期和保质期的产品,也不要购买超过保质期的产品。 购买不合格产品时如何保护权利?国家食品药品监督管理局多次在公告中提醒消费者,当他们购买或发现市场上报告的不合格产品时,可以拨打12331热线投诉或举报。 来源:中国新闻网

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